Menukaart
Voorgerechten
€
Soep van de dag 4,25
Crèmo Pomodori 4,25
Italiaanse crème soep met room & verse basilicum
Gamba ‘s 9,75
Gebakken in knoflook met verse rode pepertjes
Schotse Carpaccio 9,75
Carpaccio van schotse gerookte runder-rib-eye
Met een compote van rode ui en rozemarijn
Griekse salade 8,50/16,00
Luxe gemengde slasoorten ,met een wereldkampioen fetakaas
en een dressing van yoghurt en knoflook
Salade met tonijn 8,50/16,00
Dolfijnvriendelijke tonijnsalade met luxe gemende slasoorten,
rode ui en kappertjes
Vitello tonato 9,75/18,50
Kalfsmuis rosé gebraden in de roomboter, koud geserveerd op
een bedje van ruccola met een huisgemaakte tonijnmayonaise
Mandje brood 3,75
Mandje vers afgebakken broodjes
Wij serveren onze salade ook als hoofdgerecht
Onze kaart is speciaal door de chef-kok Robin Portein afgestemd op het zomerse gevoel van buiten eten. Terwijl u van een drankje geniet op het terras worden gerechten bij mooi weer op onze buitenkeuken voor u klaar gemaakt. Alvast eet smakelijk!!!
Hoofdgerechten
Een reis om de wereld aan de hand van een speciaal
samengesteld menu door onze chef-kok dagprijs
Spies van kogelbiefstuk 16,50
Royale spies van Hollandse kogelbiefstuk met huisgemaakte groene pepersaus
Virgina ham
Beenham van de grill, geglaceerd met een jus van honing, sherry en
verse tijm geserveerd met verse gegrilde ananas 15,50
Zalmfilet anti boise 16,50
Filet van schotse zalm met een frisse groente salsa
Varkenshaasmedaillons
Een franse klassieker, geserveerd met een sauce bearnaise
Waterlands Moerkalf
Een heerlijke stukje natuur uit de omgeving met een mediterane knipoog
van verse mozzarella sud ’n sol tomaat 19,75
Saté
Onze bekende kipsaté van grill geserveerd met friet en salade 13,75
Gnochi
Een typisch Napolitaans zomergerecht van aardappel/pasta met
knapperige groente pesto roso gegarneerd met peccorino 13,75
Tortellini 13,75
Verse tortellini met een vulling van ricotta en spinazie in een saus
van pomodori tomaten 13,75
Kindermenu
Speciaal voor kinderen tot 12 jaar kunnen zij een 3 gangen menu samenstellen aan de hand van onze menukaart
€ 12,50
Nagerechten € 6,50
Special van de dag : …….
Zomersprinsesje
Vanilleroomijs met een saus van verse jus d orange,
Cuarenta Y Tres(licor43) en slagroom
Dame Blanche
Met een warme huisgemaakte saus van Callebaut-chocolade
Groen & duurzaam
Groene theesorbetijs met vanilleroomsaus
Italiaans afkoelen
Tiramisuroomijs doordrenkt met amaretto
geserveerd met slagroom
Kinderijsje 3,50
Onze kaart wisselt regelmatig. Wij proberen u zoveel mogelijk producten van het seizoen en uit de regio te serveren. Dat betekent bijvoorbeeld dat wij Beemsterkaas en Waterlands vlees in onze gerechten gebruiken. Ons streven is om u tegen een redelijke prijs te laten genieten van eerlijke, verse, huisgemaakte gerechten uit de Hollandse keuken met een knipoog naar buitenlandse smaken.
Wij verzorgen ook groepsarrangementen met warm/koud buffet , diners, brunch of lunch, feesten en partijen. Wilt u meer informatie over de mogelijkheden vraag het ons gerust.